Die betriebswirtschaftliche Auswertung lesen und verstehen

Situation

Die betriebswirtschaftlichen Auswertung (BWA) basiert auf den Daten der Finanzbuchhaltung und bietet Informationen zur entscheidungsorientierten Beurteilung betrieblicher Zusammenhänge.

Um diese betriebswirtschaftlich gezielter nutzen zu können und um frühzeitig auf Schwachstellen und daraus resultierenden Fehlentwicklungen reagieren zu können, ist ein Verständnis der BWA in ihren verschiedenen Formen notwendig. Denn nur mit der richtigen Interpretation dieser Daten erhält der Gastronom und der Hotelier schnell und einfach eine aktuelle Kosten- und Ertragsanalyse seines Unternehmens.

Ziel

Die Teilnehmer/innen sind nach dem Seminarbesuch in der Lage, den Inhalt der monatlichen Auswertungen (BWA) zu interpretieren, die Voraussetzungen für verbesserte und aktuellere Auswertungen zu schaffen und die Auswertungen in ihrem Unternehmen, zum Zwecke der Kosten- und Ertragsanalyse sowie der Kalkulation, einzusetzen.

Seminarinhalt

• BWA – wofür überhaupt?
• Arten der BWA
• Grundlage der BWA – der Kontenrahmen
• Erstellung einer betriebswirtschaftlich qualifizierten BWA
• Module einer aussagefähigen BWA
• Schwachstellen mit Hilfe der BWA erkennen
• Ableitung von Kennziffern und deren Bedeutung
• Planrechnung und Soll-/Istvergleich
• Bedeutung und Vergleich mit Branchenkennziffern
• Von der BWA zur Bilanz
• Die BWA als Grundlage für die Mitarbeiterbesprechung
• Die BWA als Grundlage für das Bankgespräch

Methodik/Technik
Lehrvortrag, Diskussion, Übungen durch Fallbeispiele, Powerpoint-Präsentation

Zeit
9:00 Uhr – 16:30 Uhr inkl. Pausen

Arbeitsunterlagen
Jeder Teilnehmer erhält eine ausführliche und ansprechende Seminarunterlage.

Referent
Dipl. Betriebswirt Rainer Korf (Unternehmensberater Hotel und Gaststätten)

Honorar
Auf Anfrage